夫のおやつに何がいいかなと考えて

蒸しパンにしました。

粉とグラニュー糖、卵、牛乳

それにベーキングパウダーと塩ひとつまみ。

（稲田多佳子さんのレシピから）

グラニュー糖を黒糖やきび砂糖に変えたり、

アレンジもいろいろ美味しいそうな。

ふわふわと素朴な味が懐かしい。

お盆が過ぎて少しだけ涼しくなりました。

夜になると虫の声が賑やかです。

暑さでオーブンから遠ざかっていたけど

久しぶりにクッキーを焼きました。

ココア入り。バターは品薄なので、もっぱらサラダ油。

オリーブオイルとかアーモンドオイルを使うと

もっと美味しいそうな。高いけど(-_-;)

松山の空も秋の気配。

遠くに弘法大師像が見えます。

今日は夫の８０才の誕生日です。

ガリラヤ荘のユニットの中の一角に衝立をしてくださり、

二人だけでランチを頂きました。

特別に夫の好きだった献立にして貰ったので

「美味しいね」と言いながら完食。

スタッフの皆さんやユニット内のお爺ちゃん、お婆ちゃんに

「おめでとう～」と声をかけて貰って、夫もニコニコ顔。 

ガリラヤ荘さんのこんな心遣いが

家族に取ってもほんとに嬉しいです。

お盆の用意などしていると、

思い出す句があります。

「虫の音にふと亡き息子帰りきと」

１０数年も前、新聞に載っていました。

田舎で暮らしていた時は

みんなが都会から帰って来て

賑やかだったけど

こちらでは静かなお盆です。