「庭の花ばかりですが・・・」とお花を頂きました。

タネから撒いて育てておられるそうな。

テーブルにも玄関にもパソコンの前にも飾りました。

お花があると幸せな気持ちになりますね。

いつもニューヨークチーズケーキを焼いていたので

夕べはスフレチーズケーキを焼いてみました。

クリームチーズ、グラニュー糖、卵、牛乳、

それにコーンスターチとレモン汁。

材料もシンプル、土台のビスケットも無しで。

一晩冷蔵庫において、今日は試食。

ふわっ（じゅわっ）として口当たりも優しく美味しい。

ニューヨークチーズケーキはよそいき、こちらは気軽に食べるという感じかな？

友達宅へ遊びに行く時に

三角ラッピングをして

手提げの白い箱に入れて持っていくつもり。

お茶の時にちょっとつまむお菓子がないと落ち着かない。

つい手っ取り早いマフィンを焼いてしまいいつも食べ過ぎてしまう（汗）

息子が中高生の頃はおやつがいくらあっても足りないくらいだった。

かっぱえびせんやポテトチップばかり食べさせていたのが悔やまれる。

このクルミのマフィンなんかきっと「美味しい!!」と喜んでくれただろうに・・・

「ももいちご」を頂きました。

きれいな真っ赤ないちごが箱の中に20個並んでいました。

とっても大きくてまずびっくり。

徳島県佐那河内町でしか生産されていないそうな。

ふたつに割ると桃太郎のももみたい。名前はそこからきてるのかも。

ジューシーで上品な甘さ。幻の「ももいちご」を味わいました。

やっぱり焼きたてはすごく美味しい～

最近キャラメルティーを飲んでいます。

なんにでも牛乳を入れるのでいつもミルクティーです。

名前のせいかほんのり甘い気がします。気のせいかな・・・？

クッキーに入れてキャラメルティークッキー。

紅茶もクッキーも美味しくてついついつまんでしまいます。

いちごのムースは淡いピンク色です。

ピュレにしたいちごと６分立ての生クリームを

粉ゼラチンで冷やし固めるだけ。

簡単に出来て我ながらびっくりしました。

とろり、しゅわしゅわの口当たり。

ハマる美味しさです。

伊予市の「いちご園みどり」に連れて行ってもらいました。

入園料を払うと１時間食べ放題。

ハウスの中は甘い苺の香りでいっぱいでした。

「わっ!!　美味し～い。スーパーのとは味が違うねぇ～」と言いつつ、

気が付けば嫁さんとおばあちゃん組はせっせと食べながらずっと先の方に。

おじいちゃんと孫組はおしゃべりしながらゆっくり食べ歩きしています。

味も形も少しづつ違って１０種類はあったような。

その中でも苺ジャムにオススメと教えて貰ったのをパックに詰めて帰りました。

さっそく夜のうちにヘタを取って鍋に入れ、苺の半量のグラニュー糖を加え、

一晩置いたのを今朝煮詰めてジャムの出来上がり。

サッカーの練習をすると言う孫に付き合って石手川公園に行った。

花見客であんなに賑わっていたのに桜は散り始め花びらの絨毯。

おやつはイチゴのロールケーキ

道後公園の桜は去年より１週間も早く満開になりました。

散り始めている桜も・・・

今年もたくさんの花見客で賑わっていました。

どのグループも大声でしゃべり、笑い、飲んで

楽しくてたまらないといった様子。

つられて夫とふたり、屋台の焼き鳥と缶ビールで

２回目のお花見をしました。