暮らしいろいろ
2015年
3月
29日
日
人参ケーキ
春休みで孫が昼食にやってきます。
背丈も私を越え、声も低くなって。
でも「ばあちゃん、一緒に動画見る？」などと今までと変わらず。
伸び盛りなので栄養第一にと人参ケーキを焼きました。
ポイントは、はるみさんの「クリームアイシング」
溶けないタイプの粉糖１００ｇに牛乳小さじ２、マスカルポーネ大さじ３を
なめらかになるまでよく混ぜるだけ。
砂糖だけのアイシングより固まらずトロリとしていて
人参ケーキとよく合いました。
2015年
3月
28日
土
春のハーブ
病院に行った帰りに花屋さんに寄り道しました。
店先には色とりどりの鉢物が並び、
体調不良で閉じこもっている内にすっかり春になっていました。
パイナップルミントの苗を触ったらいい香りがしたので買うことに。
ついでにパセリも。
ベランダのバラもほったらかしなのに
元気に枝を伸ばし始め
慌てて肥料をやっておきました。
道後公園の桜も来週あたり満開になりそうと
お昼のにニュースで言っていました。
2015年
3月
01日
日
パソコンが戻ってきました!
パソコンを２月中旬に修理に出し、
やっとこさ戻ってきました。
ハードが壊れていたそうで新しいのを入れて貰いました。
なので保存してたものが全部消えてしまい・・・（涙）
バックアップをしておくべきでした。
肝心なことは、出来ないのにパソコン歴ほどは○▽年です（汗）
季節は３月。松山は菜の花が咲いています。
でもぽかぽか陽気とはほど遠く何だかミスマッチな感じです。
