お茶に合うお菓子

新茶の季節になりました。

「きょうの料理」でお茶に合うお菓子を

放送していたので焼いてみました。

以前よく焼いてたコロコロクッキーですが

薄力粉、アーモンドパウダー、バターに

黒砂糖と生姜汁を使います。

珈琲、紅茶なんにでも合うと思うけど、

濃いめのお茶にぴったり。

美味しい「黒砂糖しょうがボールクッキー」です。