スフレチーズケーキ

いつもニューヨークチーズケーキを焼いていたので

夕べはスフレチーズケーキを焼いてみました。

クリームチーズ、グラニュー糖、卵、牛乳、

それにコーンスターチとレモン汁。

材料もシンプル、土台のビスケットも無しで。

一晩冷蔵庫において、今日は試食。

ふわっ（じゅわっ）として口当たりも優しく美味しい。

ニューヨークチーズケーキはよそいき、こちらは気軽に食べるという感じかな？

友達宅へ遊びに行く時に

三角ラッピングをして

手提げの白い箱に入れて持っていくつもり。