オーブンを使わないプリン

今日も猛暑!!

しばらくオーブンを使わないお菓子を作ることにしました。

卵、卵黄、牛乳、生クリーム、グラニュー糖、バニラエッセンス。

生地はカスタードプリンと同じですが、ゼラチンを加えて冷やします。

栗原はるみさんのレシピ。

カラメルソースをかけて・・・ひんやり、とろりと美味しいです。